盐是加碘盐好还是不加碘盐好

对于缺乏碘元素的人群，盐是加碘盐好。对于不缺碘元素的人群则是不加碘盐的好

碘很重要。

因为碘是人体必需的微量元素之一，它参与了甲状腺激素的合成。成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。会导致甲状腺功能低下。

为了预防和治疗碘缺乏病，中国在年开始实施全民补碘计划，规定在食盐中添加一定量的碘化物，即加碘盐。加碘盐可以有效地提高人体对碘的摄入，改善人民健康水平。

碘能够促进物质的分解代谢，也能促进糖分、脂肪、蛋白质等营养物质的转化利用。还可以增进食欲，保持垂体和性腺的活跃平衡。

不仅如此，碘还能促进儿童身高、体重、骨骼、肌肉的生长和性发育。

不过，也有人是需要无碘盐的，哪些人需要无碘盐呢？

无碘盐是没有添加任何碘化物的食用盐，它只能提供钠元素，不能补充碘元素。无碘盐对于大多数成年人来说并不适合，但是对于患有甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等疾病的患者来说，因治疗需要可以遵医嘱食用无碘盐。

需要注意的是，无论是加碘盐还是无碘盐，都需要注意控制食盐的摄入量，以避免过量摄入钠元素对身体造成损害。特别是对于高血压患者或老年人来说，需要在医生的建议下选择合适的食盐类型和摄入量。

总结:是否选择碘盐也要具体区分人群，对于生活在沿海地区的人来说，由于食物中富含海产品，因此一般不需要额外补充碘元素，可以选择不加碘盐。

而对于生活在内陆地区的人来说，由于食物中缺乏碘元素，因此使用不加碘盐可能导致甲状腺肿大等疾病，建议选择加碘盐。

参考文献：

《中国居民膳食指南》版人民卫生出版社

《加碘盐与不加碘盐的比较研究》王慧中国海洋大学